Многие считают, что полезное питание это дорого!
Что говорить, я сама так думала, долгое время.
Вот прямо было 100% убеждение.
А оказалось, что как и во всем, смотря с какой стороны посмотреть на ситуацию.
Во-первых, если зайти со стороны здоровья, то становится логично, что лучше купить чуть подороже продукты, чем потом отдавать баснословные суммы на лекарства. При этом игра с полезным питанием в долгосрок, т.е вы закладываете себе фундамент на долгие годы и если всё рассчитать, то это в разы выгоднее
Во-вторых, смотря, что готовить. Я вот даже не могу сейчас привести дорогой пример из полезного питания. Для моего мышления стало всё дешево.
Основа пользы - сбалансированность. А большую часть рациона должны составлять овощи
И в этом главный, но не единственный секрет экономии и дешевизны
Овощи самая дешевая категория продуктов. Можете сами убедиться в этом по фото
Фото сделано сегодня (10.01.2026 г). Продукты из магазина Лента, г. Апрелевка, МО
Практически всё в пределах 100 руб! Это разве дорого?!
А если учесть, что из тыквы я сделаю минимум 3 блюда (планирую пирог, суп и тушеную карамелизированную к пшенной каше) и из капусты тоже минимум 3 (салат, щи, тушеную капусту), то экономия на мой взгляд на лицо!!!
Условно за 100 руб - 3 полезных блюда, на мой взгляд, это прямо реально дёшево!
Но ум очень коварный дружок.
Знаете как с рыбой меня за нос долго водил, мол не буду брать:
- Она ж дорогущая
- У нас ее почти никто не ест
- Трудно готовить
- Всё будет вонять рыбой, надо чистить
- Мы не знаем какая вкусна
Проще поесть раз в кафе, дешевле, ага)))
И вот пока я не пошла и не начала ее покупать, все эти установки сидели в моей голове
А по факту оказалось, что
- Минтай вкусный и нам на ужин хватает тушки на 120 руб
- Треска обошлась на 100 руб, чуть меньше понравилась, но рецепт не совсем верный подобрала, будем брать
- Горбуша вообще разлетелась, на 200 руб вышла
- Скумбрия бомба, тоже на 150 р вышла, 1 шт хватило на ужин на всех
Насчет готовки и остальных установок тоже ничего не оправдалось, напишу отдельный пост про рыбу
Могу только сказать, что рыба теперь один из любимейших моих продуктов за скорость приготовления
А второй секрет в раздельном питании.
Когда я стала собирать тарелку по принципу наличия клетчатки, белков, жиров, углеводов, то экономия продуктов увеличилась в разы
Потому что теперь не нужно готовить кастрюльку макарон или гору оладушек, или 3 рыбины и ведерко пюре, чтобы наесться
Сбалансированное питание творит чудеса. Оказывается, если на тарелке присутствует клетчатка, белок и жиры (углеводы даже не обязательны) и их употребление осуществляется в верном порядке, то сытость наступает очень быстро и что самое классное держится намного дольше
Поэтому на тарелку теперь достаточно положить не рыбу целиком, а всего кусочек, не тарелку пюре, а пару ложек и тп
Например, раньше для салата, чтобы все наелись мне приходилось тратить по 5-6 огурцов и помидор и то было мало, теперь хватает по 2 шт на всю семью, в виде нарезки или пару ложек салата
Если это были бутеры, то надо было по 3 штуки каждому минимум и через полчаса дети снова смотрят в холодильник,теперь достаточно 1 для разнообразия или вообще просто пару кусочков сыра
Одним словом это здорово экономит продукты и тот же сыр, который уходил за 2 дня, сейчас держится порой неделю, если в блюда не добавляю. А следовательно, теперь 300-500 руб не на 2 дня, а на 7
Так что здоровое питание это не только полезно, но и дешевле вдвойне, с учётом дивидендов в виде здоровья
А у вас была/есть такая установка?!
