А оказалось, что как и во всем, смотря с какой стороны посмотреть на ситуацию.
Во-первых, если зайти со стороны здоровья, то становится логично, что лучше купить чуть подороже продукты, чем потом отдавать баснословные суммы на лекарства. При этом игра с полезным питанием в долгосрок, т.е вы закладываете себе фундамент на долгие годы и если всё рассчитать, то это в разы выгоднее
Во-вторых, смотря, что готовить. Я вот даже не могу сейчас привести дорогой пример из полезного питания. Для моего мышления стало всё дешево.
Основа пользы - сбалансированность. А большую часть рациона должны составлять овощи
И в этом главный, но не единственный секрет экономии и дешевизны
Овощи самая дешевая категория продуктов. Можете сами убедиться в этом по фото
Фото сделано сегодня (10.01.2026 г). Продукты из магазина Лента, г. Апрелевка, МО
Практически всё в пределах 100 руб! Это разве дорого?!
А если учесть, что из тыквы я сделаю минимум 3 блюда (планирую пирог, суп и тушеную карамелизированную к пшенной каше) и из капусты тоже минимум 3 (салат, щи, тушеную капусту), то экономия на мой взгляд на лицо!!!
Условно за 100 руб - 3 полезных блюда, на мой взгляд, это прямо реально дёшево!
Но ум очень коварный дружок.
Знаете как с рыбой меня за нос долго водил, мол не буду брать:
Она ж дорогущая
У нас ее почти никто не ест
Трудно готовить
Всё будет вонять рыбой, надо чистить
Мы не знаем какая вкусна
Проще поесть раз в кафе, дешевле, ага)))
И вот пока я не пошла и не начала ее покупать, все эти установки сидели в моей голове
А по факту оказалось, что
Минтай вкусный и нам на ужин хватает тушки на 120 руб
Треска обошлась на 100 руб, чуть меньше понравилась, но рецепт не совсем верный подобрала, будем брать
Горбуша вообще разлетелась, на 200 руб вышла
Скумбрия бомба, тоже на 150 р вышла, 1 шт хватило на ужин на всех
Насчет готовки и остальных установок тоже ничего не оправдалось, напишу отдельный пост про рыбу
Могу только сказать, что рыба теперь один из любимейших моих продуктов за скорость приготовления
А второй секрет в раздельном питании.
Когда я стала собирать тарелку по принципу наличия клетчатки, белков, жиров, углеводов, то экономия продуктов увеличилась в разы
Потому что теперь не нужно готовить кастрюльку макарон или гору оладушек, или 3 рыбины и ведерко пюре, чтобы наесться
Сбалансированное питание творит чудеса. Оказывается, если на тарелке присутствует клетчатка, белок и жиры (углеводы даже не обязательны) и их употребление осуществляется в верном порядке, то сытость наступает очень быстро и что самое классное держится намного дольше
Поэтому на тарелку теперь достаточно положить не рыбу целиком, а всего кусочек, не тарелку пюре, а пару ложек и тп
Например, раньше для салата, чтобы все наелись мне приходилось тратить по 5-6 огурцов и помидор и то было мало, теперь хватает по 2 шт на всю семью, в виде нарезки или пару ложек салата
Если это были бутеры, то надо было по 3 штуки каждому минимум и через полчаса дети снова смотрят в холодильник,теперь достаточно 1 для разнообразия или вообще просто пару кусочков сыра
Одним словом это здорово экономит продукты и тот же сыр, который уходил за 2 дня, сейчас держится порой неделю, если в блюда не добавляю. А следовательно, теперь 300-500 руб не на 2 дня, а на 7
Так что здоровое питание это не только полезно, но и дешевле вдвойне, с учётом дивидендов в виде здоровья