Торты на 8 марта. Романтический завтрак для любимой

Завтрак на 8 марта. Что сделать? Чем удивить? Мы подумали и решили, что каждая женщина в душе чуть чуть сластена, поэтому решили вам предложить рецепты обалденных, нежнейших тортиков. Предлагаем вам варианты бюджетных, простых в приготовлении тортиков. Конечно, можно приложить усилия и сделать торты на 8 марта из крема или мастики. Но, во-первых, это сложно и нужна сноровка в этом деле, а во-вторых, наши тортики, ничуть не хуже и представлены не в малом разнообразии, например, есть рецепты с фруктами и без них, с выпечкой и без выпечки, с йогуртом или из творога. Выбирать только вам. Это будет прекрасный подарок для вашей любимой девушки, мамы, жены, особенно если его преподнести именно на завтрак, с чашечкой ее любимого напитка. Да что там говорить, торт на 8 марта своими руками это приятный сюрприз для любой девушки, даже если она на диете, потому что любимый мужчина при его приготовлении обязательно вложил в него свою душу.

И так, вот какие тортики мы вам предлагаем:

Торт «Тройная нежность»

Почему такое название спросите вы? Всё очень просто, если вы присмотритесь к фото, то увидите, что этот тортик состоит из трех слоев, один из которых заварной. Только не подумайте, что его сложно готовить, никакой заварной крем отдельно делать не придется, тортик все сделает сам, в процессе приготовления. Не зря еще этот торт называют волшебным. А секрет очень прост – это очень легкое тесто на хорошо взбитых яйцах.

Порций – 8

Время приготовления – 1 час 15 минут

Ингредиенты
Яйца – 4 штуки
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Сахар – 150 грамм
Сливочное масло – 125 грамм
Мука – 115 грамм
Молоко – 500 мл
Сахарная пудра для украшения

Приготовление
1. Возьмите наши 4 яйца и отделите белки от желтков. Яйца предварительно должны полежать минут 30 при комнатной температуре
2. Возьмите желтки и добавьте 150 грамм сахара. Взбейте их, как следует, лучше делать это миксером
3. Затем к желткам с сахаром добавьте ванильный сахар и мягкое сливочное масло, снова все, как следует, смешайте
4.Добавьте 115 грамм просеянной муки, тщательно перемещайте
5. Затем также поступите с молоком, которое также должно быть теплым
6. Теперь возьмите наши белки и с помощью миксера взбейте их в густую белую пену
7. Выложите желтковую пену в наше тесто и слегка перемещайте
8. Вылейте наше тесто в предварительно застеленную пергаментной бумагой форму. Очень важный момент форма у нас размеров 20 на 20 см, 4 см в глубину, если у вас больше или меньше, соответственно увеличьте или уменьшите ингредиенты, иначе не образуется три слоя.
9.Отправьте в разогретую до 160 градусов духовку наш торт на минут 45. Может понадобиться и больше времени, все зависит от типа вашей плиты. Поэтому советуем готовность определять по румяному верху.
Готовый тортик охладить, украсить сахарной пудрой и наслаждаться

Если ваша девушка предпочитает шоколадный тортик, то это легко исправить добавив в наш вышеописанный состав пару ложек какао, а если вы хотите удивить любимую, то добавьте ¼ чашки свежего сока лимона и цедру 1 лимона. Что у вас получится смотрите ниже.

 

Торт «Ленивый»

Очень простой тортик, не содержит ни яиц, ни молока! Поэтому смело можете его готовить своей девушке и пусть она не боится за свою фигуру.

Порций – 8-9

Время приготовления – 35 минут

Ингредиенты
Мука – полстакана
Сахар – 1 стакан
Какао – 3 столовые ложки
Сода и уксус для гашения – ½ чайной ложки
Растительное масло – 5 столовых ложек
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Вода теплая – 1 стакан

Приготовление
1. Разогрейте духовку до 180 градусов
2.теперь все ингредиенты смешайте в одной большой глубокой миске
3. Смажьте противень маслом и вылейте в него наше тесто, распределите равномерно и ставьте запекаться минут на 30
Готовность проверяйте, как обычно, с помощью зубочистки.
Подавайте такой тортик с кусочком ванильного мороженного, полив его шоколадом или со свежей клубничкой.

Нежнейший чизкейк с клюквой

Этот удивительный тортик не совсем бюджетный, но очень вкусный и нежный. Интересен он тем, что не требует выпечки, а о его полезности и говорить не стоит – творог и клюква наилучшие компоненты для поддержания организма.

Порций – 8

Для приготовления такого тортика вам понадобиться

• Творог – 400 грамм
• Печенье песочное – 200 грамм
• Сливки жирные 30-35 % — 200 мл
• Сахар – 100-150 грамм (количество сахара кладите по вкусу, любите сладкое, тогда побольше)
• Морс клюквенный – 100 мл
• Масло сливочное – 80 грамм
• Желатин – 15 грамм
• Клюква — 200 гр

Приготовление
1. Сначала вам необходимо достать масло из холодильника и дать ему немного подтаять при комнатной температуре
2. Затем печенье раскрошите на мелкую крошку (можно в блендере, а можно с помощью скалки)
3. Теперь, когда масло подтаяло, перемащиваем его с нашим печеньем , выкладываем в форму, в которой будете делать тортик и убираем в холодильник
4. Самое время заняться желатином, его необходимо залить холодным клюквенным соком и оставить на минут 15 при комнатной температуре
5.Пока желатин настаивается, берем сливки и взбиваем их до образования пышной массы, аккуратно вводи сахар и продолжаем взбивать сливки до полного растворения сахара
6.Вымытые ягоды клюквы протереть через сито
7. Сок, который образовался от клюквы смешать с творогом, затем к твороженной массе добавить наши сливки
8.Теперь вернемся к желатину, его необходимо нагреть на водяной бане до полного растворения сухого вещества, но не доводя до кипения, затем остудить и добавить к творожной массе
9. Полученную творожную массу выкладываем на наше печенье, накрываем пищевой пленкой и обратно отправляем в холодильник на часов 8-12, поэтому делайте с вечера, а утром удивите любимую

Фруктовый торт с йогуртом без выпечки

Этот полезный тортик придется по вкусу девушкам, которые любят фрукты. Он нежный, с приятным фруктовым вкусом.

Порций – 8

Ингредиенты

Для основы тортика
Печенье – 200 грамм
Масло сливочное – 80 грамм

Для крема из йогурта
Йогурт обычный без добавок, жирностью 5-7 % – 500 мл
Вода – 120 мл
Желатин – 1 столовая ложка с верхом

Начинка из фруктов
Банан – 2 штуки
Киви – 5- штук
Сахар – 70 грамм
Лимонный сок – 1 столовая ложка

Приготовление
1.Основу для торта делаем точно также, как и к предыдущему тортику, т.е. смешиваем размельченное печенье с размягченным сливочным маслом, выкладываем в форму и убираем в холодильник
2.Также поступаем и с желатином, заливаем его водой и оставляем на 15 минут при комнатной температуре
3. Чистим киви от кожуры и нарезаем его кубиками
4. К киви добавляем лимонный сок, сахар и ставим на огонь, варим минуты 2-3
5. Желатин нагреть на водяной бане, но не доводить до кипения, иначе он потеряет свои совйства
6. Дать ему остыть, а затем смешать с йогуртом
7. Йогуртовую основу добавить к киви, перемещать
8. Достать нашу основу из печенья, выложить на нее бананы, порезанные кружочками, толщиной в 1 см
9. Накрыть пищевой пленкой и отправить в морозильную камеру на час

Банановый торт «Нежность»

Еще один нежный фруктовый тортик. Делать его можно не только из бананов, но из персиков, малины и других фруктов, можно сделать и ассорти.
Ингредиентов минимум, делается очень быстро, а получается восхитетительно вкусно.

Для приготовления вам понадобиться

Для теста
Мука – 200 грамм
Масло сливочное – 100 грамм
Сахар – 1 столовая ложка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Яйцо – 1 штука

Для начинки
Сметана – 200 грамм
Яйца – 1 штука
Мука – 2 столовые ложки
Сахар – 100 грамм
Бананы – 2 штуки

Приготовление
Сначала готовим тесто
Сначала хорошо перемешиваем яйцо с сахаром, затем добавляем разрыхлитель и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре. Просеиваем муку и вымешиваем тесто, должен получить шар из которого можно лепить.
Теперь готовим заливку для нашего тортика. Для этого нам необходимо яйцо взбить с сахаром и сметаной, затем добавить муку и все еще раз перемещать.
Теперь берем форму и выкладываем наше тесто, так чтобы получились бортики. В середину выкладываем бананы и заливаем их нашей сметанной заливкой.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут

Вот такие варианты тортиков у нас получились, надеемся, что вы смогли определиться с выбором и запланировали приготовление на вечер 7 марта, так как мы же планируем удивить наших любимых женщин на завтрак.

Но какой же это завтрак без вкусного напитка. Поэтому мы хотим вам предложить еще несколько рецептов отменного чая и вкусного кофе для ваших любимых женщин.

Рецепты чая

Чай с имбирем

Конечно же первое, что хочется порекомендовать это чай с имбирем. Он известен не только своими вкусовыми качествами, но и тем, что укрепляет иммунитет, поэтому это идеальный напиток для ранней весны.
Для его приготовления нам понадобиться
Черный чай
Имбирь – 2 чайных ложки
Лимон и сахар по желанию
Сначала вам необходимо заварить черный чай, затем натереть имбирь в количестве 2х чайных ложе и добавить в заварный чайник, настоять 5-10 минут и чай готов. Приятно сочетается с ломтиком лимона.

Чай с ванилью

Очень простой и вкусный чай. Заварите черный чай. Налейте его в чашку и добавьте половинку чайной ложки ванильного сахара. Можно использовать и палочки ванили, в этом случаи дайте чаю настояться минут 5.

Апельсиновый чай с мятой

Заварите черный чай, добавьте в заварный чайник несколько кубиков кожуры апельсина и 5-7 листиков мяты. Дайте настояться 10 минут и можете наслаждаться.

Яблочный чай с корицей

В заварный чайник положите нарезанное на дольки яблоко с кожурой, но без семечек, добавьте обычное количество чая для заваривания и 1 палочку корицы. Настаивайте в течении 10 минут.

Китайский пунш или чай с алкоголем

Этот чай заваривается следующим образом, на пол-литра кипятка берется по 2 чайной ложки рома и коньяка (можно и чего-нибудь одного), добавляется сок лимона и апельсина и настаивается в течении 10 минут.

Рецепты кофе

Кофе с плавленым сыром

Загадочный напиток с нежным сливочным вкусом, перед таким не устоит ни одна дама, попробуйте и вы.
Для начала вам просто необходимо сварить молотый кофе в турке, как вы делает это обычно. Если исходить из количества ингредиентов, то лучше на 100 мл воды, взять 2 чайные ложки кофе с горкой. Теперь сливки в количестве 50 мл подогрейте, но не кипятите, а затем перелейте в емкость в которой их можно взбивать, в них же добавьте ½ чайной ложки сахара, 50 грамм сливочного сыра и наш кофе. Теперь вам осталось только взбить с помощью блендера ваш напиток и он готов.
Важно – сыры «Филадельфия», «Маскорпоне» и «Зеленый творог» не подходят, нужен самый обычный сливочный сыр без добавок, напрмер «Президент»

Латте

Завариваем кофе как обычно, либо в турке, либо в кофе-машине (50 мл).
Затем готовим молоко, его понадобиться 150 мл. Молоко необходимо подогреть и как следует взбить в течении 2 минут блендером или специальным приспособлением (это у кого что имеется в наличии). Затем тонкой струйкой добавляете кофе в молоко, если сделать не спеша, то образуются три красивых слоя. Сахар добавляйте по вкусу.

Итальянское кофе с шоколадом

В кастрюльке подогрейте 250 мл молока и добавьте к нему 90 грамм темного шоколада. Доведите до кипения и поварите еще минуты 2. Сварите кофе. Затем самая сложная процедура, в шоколад нужно аккуратно добавить наш кофе (лучше делать это по лезвию ножа). Теперь осталось только взбить сливки и заполнить ими третий слой.

Кофе «Мокко»

Этот кофе готовиться практически также, как предыдущий. Вам также необходимо в горячем молоке растопить шоколад, только белый. Молока берете 250 мл 25 грамм шоколада, но можно и больше, по вкусу. Затем свежесваренный кофе вливаем в молочно-шоколадную смесь и размешиваем палочкой корицы.

Кофе с какао

Сварить кофе как вы любите.
Затем в небольшой чашке смешать 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао и 100 мл молока. Затем данную смесь доводим до кипения на небольшом огне, получаем горячий шоколад. Затем смешиваем шоколад с кофе, сверху можно украсить взбитыми сливками и цедрой апельсина.

Ну вот и все, что мы вам хотели предложить!! Любите своих женщин, девушек и мам, дарите им подарки и удивляйте почаще, не только 8 марта!!!

С праздником!!!!

Понравилась статья - поделитесь с друзьями: