Кекс на кефире в духовке

Хочется сладенького!? Предлагаем Вам очень простой и вкусный рецепт кекса в духовке. Кекс на кефире получается очень пышным и нежным. Прекрасно сочетается с вареньем или глазурью. Можно готовить и кекс с добавками, например, замесив в тесто изюм, курагу или цедру лимона. Таким образом, можно легко разнообразить вашу выпечку.

Ниже вы можете посмотреть на фото шаги приготовления кекса на кефире в духовке. Берите на заметку, ведь простой рецепт кекса должен быть присутствовать в кулинарной книги каждой хозяйки.

Бюджет и состав блюда:
Мука — 1 стакан — 150 гр — 7-8 столовых ложек — 4,7 руб — (2кг 63 руб)
Кефир — 1 стакан — 200 мл — 10,4 руб — (1 л 52 р) — у нас правда был агуша детский, остается с кухни, дети не пьют, не пропадать же добру
Яйца — 2 штуки — 5,6 руб — (1 дес 56 руб);
Сахар – 100 гр — 5,5 руб — (1 кг 55 руб);
Разрыхлитель — 1 ч.л. — 0,5 руб

Итого бюджет нашего кекса: 26,7 рублей, очень бюджетно не правда ли!?

Место покупки:
Дикси

Время приготовления:
45 минут

Количество порций:
12 кусочков средней толщины

Ингредиенты:
Мука — 1 стакан — 150 гр — 7-8 столовых ложек
Кефир — 1 стакан — 200 мл
Яйца — 2 штуки
Сахар – 100 гр
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:

1.Берем глубокую миску, высыпаем наш сахар, добавляем к нему 2 яйца и как следует взбиваем сахар с яйцами;
2. Добавляем 200 мл кефира, тщательно размешиваем
3. Затем добавляем муку, желательно муку просеять, так кекс получается воздушнее
4. Теперь добавляем разрыхлитель, еще раз все перемешиваем и выливаем наш кексик в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут

Подавать можно посыпав пудрой. С чаем или молоком будет очень вкусно!!!!

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья - поделитесь с друзьями: