Чипсы в домашних условиях

Многие из нас любят чипсы, но стараются ограничивать себя в этом лакомстве просто, потому что это вредно.

И нельзя с вами в этом не согласится, магазинные чипсы очень вредны.

Но есть выход! Чипсы можно приготовить дома! Да, конечно нельзя сказать, что домашние чипсы можно приготовить очень уж полезными. Все — таки жареный картофель – это смесь углеводов и жира, весьма не полезная для талии. Но если лакомиться понемногу и не в вечернее время суток,  то почему бы и нет?

В домашних условиях можно приготовить чипсы не только из картофеля, а также из овощей и фруктов, сыра и даже из теста, а следовательно и тем, кто придерживается диеты найдется чем полакомится.

г. Москва, 30.10.2016 г

Бюджет и состав блюда 
Картофель — 6 шт — 4,2 руб (1 кг 14 руб)
Масло растительное — 250 мл — 23,75 руб (95 руб)
Специи — по вкусу из тех, что есть дома, можно и без них

ИТОГО:  27,95 руб (как видите очень бюджетное блюдо, а если картошка своя, то тем более)

Место покупки:
Дикси

Время приготовления:
50 минут

Количество порций:
5-6 порций

Ингредиенты:
-Картофель — 6 шт
-Масло растительное — 250 мл (можно и меньше и больше, главное чтобы ломтики картофеля полностью погружались в масло)
-Специи по вкусу

Приготовление:

1. Ставим глубокую сковородку (сотейник) на плиту, наливаем масло и разогреваем его как следует
2. В это время картофель нарезаем овощерезкой на тонкие ломтики (кружки) чем тоньше, тем лучше
3. Затем порционно добавляем картофель в раскаленное масло и обжариваем наши ломтики до зарумянивания
4. Как только ломтики зарумянились достаем их и выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло
5. Приправляем их специями по вкусу (вкусно получается с солью, домашним укропом или паприкой)
6. Пока первая партия остывает, закладываем вторую и так пока не закончится ваша картошка, после чего можете приступать к трапезе, на вкус просто чудо.

Не идут в сравнение ни с какими покупными!!!! Приятного аппетита!!!

Еще один вариант картофельных чипс смотрите на видео

Понравилась статья - поделитесь с друзьями: